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女人气色不好吃什么?$ A5 A. q/ b4 n5 ^
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4 j; ]; m. B3 G }, c Z ]* u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& K" |& ~) D& Q0 ^2 d/ M, o. q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- l( D. H3 [* l
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属阴虚体质者:1 B" K0 s& Y/ O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- H+ u% [1 P6 H
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' g. o7 _4 c' _7 n6 X
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! c `. H" R' d0 D. M
0 L& K/ @2 ~9 E' p5 K L1 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% S1 h8 ^- u4 _8 [& V0 H/ f# A
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 W' g$ A* d& u1 _0 ^: J
: J# m4 Z0 e/ s8 g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. Y8 n: r' [0 S% h3 N# s1 y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; _. v8 V7 J5 T7 R+ N
; N2 [4 G+ _, p+ Y! I6 }% m/ G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! a/ V* P; i; C2 U+ @- B
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属阳虚体质者:/ [8 S0 X" f; `. [3 H
8 C- q( e6 i$ d# h2 {( @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 \5 J. S+ `$ S7 {" A" a q$ @% [/ F
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黑糯米粥# x9 T% y+ J# y$ G8 `& l5 x* J7 d) V
, z$ [- T9 g+ M2 J/ e0 r$ U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 a6 T8 n! l0 c, t1 M4 E
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【配料】红糖适量
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1 D. p% X: ]% a" R7 I {. }# h$ ~7 W 【制作方法】
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" T1 ?3 e6 V6 x1 z) R& A. m 大枣洗净待用。4 [6 |: H I8 I' k. Z- c! e" ~
% [, g& L7 @# n; C9 v8 w9 ^% F; e 桂圆去皮洗净待用。/ b. [! [$ F; V, V& w1 g
! I; S" ?1 x" \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& L7 M/ z: h2 s4 W G 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 ]2 S" |2 [* r+ o
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 m" W8 m5 c) x) \" o$ W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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- m, P5 {' ?4 R. G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 R" a; n$ O% ~# e- E" I' s
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# E3 ~* }- m5 T
8 V+ {* E& a9 V 莲藕木耳老鸭煲
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2 S9 u2 ~, R! C) n5 a, R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ u/ \' R- }/ {* x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 M% Q% Q: r3 H4 T
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ t- F* a+ R0 B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ n0 [% `0 R& K$ [8 m- G. ?0 I' m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' c8 o7 c/ |6 i% r2 f 山药栗子猪肚煲. Y( m, [" \; P5 u+ q" _
% F: T' P' Q/ F8 X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- y1 W6 W2 c, e9 U m" S: w
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【配料】生姜料酒精盐适量3 v9 y6 r' j0 G) f. r5 \9 s
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【制作方法】8 s$ M) A! L, c( C& o# X, a- o
( `: ]1 B9 a9 x2 B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ q* }+ Y( u1 q8 \8 d3 Q
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栗子去皮洗净待用。5 D- F, _, Q1 F$ B
5 R; g ~( q3 H" I# b* n' ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 P3 y0 {2 Q) J7 m' t/ c5 `: L* y$ z- M
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 x+ C& T" c+ W9 {7 N" V: _6 b% X' a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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