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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 k9 s; k' [; w) _( q s( l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" E$ w! W0 v4 O% k$ P7 r
红薯、白薯、山芋:
0 m' t7 L( J/ C4 g" W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' n' e# t- X( E" r w7 c. X ` 2.不宜与香蕉同食。
/ u$ x h: A, r- _( b 韭菜:
& V6 k) ]4 p% O" } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 W; U7 g) H3 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! d2 T, ~& A) n
小白菜:忌兔肉。
{8 o% j( M5 M4 V; t 辣椒:忌与羊肝同食。
/ m% Z6 k5 V: ]" g0 O+ I" E6 Y 香菜:不可与补药同食。
# ~( N% e- E4 ]+ S( h' \ 茄子:
u; F9 @2 t# }# x Z+ `0 i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 x( j' y6 j a. X0 j% Z0 }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( a8 h& p$ H" f! v# I) y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. k- q; i; X% m9 Z 花生:忌蕨菜。% [( U7 E( Z7 V0 i
银杏(白果):4 w6 W; S9 h7 Y7 {; N$ v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* \$ ^' A0 W+ y; { 2.忌与鱼同吃。0 @9 @- ]+ m. g9 u4 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ K3 s ^2 U# ^0 N" Q/ _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' n1 q. g0 r N
2.服人参者忌用。: d9 \% ?5 T4 {: a: a7 G# D
3.忌铁器。: Q9 @$ g, U" ^! u z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' M9 s7 W" O5 K7 E0 E; s6 x8 o l
牛肉:
! U9 K; r& H+ S" X 1.不可与鱼肉同烹调。
3 n6 b( x: k& ?( m5 G6 K! g0 b2 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" q8 i8 ^8 `, q6 U8 L: H- N
鸡肉:
+ Q5 O( r! y- ^: [9 c. [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 o- u1 @( N) U( T. l% Y) I) a/ q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ z& H4 s2 e: r' ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. b0 p' N- k* X2 c' k- ~' }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- ?* }4 s7 Y+ n% j 蒜:一般不与补药同服。
* K& }, p S8 `3 u1 E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, d1 k5 U k; \6 g# u! n* X( t1 f+ W
茶:* h: S( H, F @" q9 L, _& K5 g3 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! ]9 t3 R) B$ ]3 f
2.服人参等滋补药品时忌用。. @7 Y. g1 {0 j" D: m7 x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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