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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 n" P! I  u4 ?9 `( B3 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 ?0 u; K! W8 Z% q$ @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) X6 N, H1 f' k& F9 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- @" Q' ~5 Z3 Q5 e1、日本:7 M# t9 y  T6 [. ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 P" I  w) o1 }! l! E2、 缅甸:
* e. b7 W5 m' r) |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 T/ |+ |" z+ d& e( Z
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! F5 F6 h3 u- T- P; h' F
0 N; x: K, S# h! p5 T; G
% N( z( D' }0 G; z% ^  f
8 w5 `: e2 i; x7 o6 Y& `' p
, b2 G$ `( D) n* m
3、越南:
) \$ q# J* o! f+ I# M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 M+ P/ M+ W1 L& o; G/ k
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. X! e- [# F2 S) I4、新加坡:+ i$ H# _. O; C2 d- b1 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 t8 s! S7 [0 o. O5、马来西亚:  Q" N- ]/ b( f; W: v6 `/ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- T/ ^  {# e+ \- a
4 K. c+ p& D% g/ r! M4 u: {& n

6 F4 d- F8 z. B" H

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7 D; P8 X( D8 u. f6、印度尼西亚:
6 t& H/ ~& \! O, c) o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ]7 P) q3 F* j+ i8 u( l
  q1 t: G. e& r% J9 Y. D

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( ]& N* U, w. c) s# c5 E' `$ W

! a5 r0 ?. d+ x5 p) G+ t7、菲律宾:/ Y5 L' B# ?) b2 T0 D, N; o) b6 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) k- g+ j% E$ {# Z2 E9 z6 X* v' C4 g) b3 N
' S5 d1 F7 z% ~; _8 z* D- r

  e# B  ]: _6 p) e( a
8、哥斯达黎加:
& @: `  f: S* G% H' t3 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. ?2 r% z3 R* Q
; i& w( [/ S. l2 r+ A  Q# {

9 i0 _, I! v2 P4 _+ U: B9、  秘鲁:
: y  c" e  y. w5 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ c/ h# \9 y" k, k" x( ~4 Z! B' U5 u2 G$ Y! F) D( }' d8 v# b

6 \# n# K1 _. |* k
- [+ g4 ?( y* t2 l5 X
10、  墨西哥:& r, n) d* ?, G4 Y. }$ j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* e$ F2 J7 Y. f  K
11、  拉美:
$ v: L* x; e) u9 ^' h! A- k1 w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ ?5 M+ r3 p; F. f! F0 ]; ]

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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