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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 s! T, c' y, W4 Q5 E
9 N( {1 j" Y  G* h; Q7 `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" Y; Y9 I( _8 {  p$ Q" T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& E0 [. ~$ \5 [+ g5 u( X" M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ k1 x# d; C) {% ^/ |  t1、日本:
2 G6 \' R7 ]2 s* l0 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- t. d: M# J5 {
2、 缅甸:
9 m  u! v+ d3 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 z$ o' [) v* ]9 Z' @' g
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! _  z+ j; x" {- L! D0 l: Z+ y4 ]' x& ]" J4 \: `( C; ^1 R, O& J

; k0 V- v& G( s5 ?3、越南:5 m! |3 o4 F! ^: M/ H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 s  c; Z3 I9 a& ?' S4、新加坡:
2 D; q  B1 |- E: E9 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* Q5 }% L8 p* q! {  y
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  q4 q5 V7 H  V, M0 B5、马来西亚:
* O% L. {# |/ L9 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, U( Q  D% v8 K$ i8 k1 i) J

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( A! u' n+ \  m( m; R# N: X
; F' o, Q, Q1 y1 j+ N& I
, N( E) ^2 _. f2 y+ Q( B0 I" g6、印度尼西亚:
& l4 B( K8 D1 r: H  w# d$ q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% g* x0 O; j# x, k4 K/ ]

1 _: d5 b9 l, l1 x* g  }
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& O) l4 ]3 T1 F2 W! a7 J) Y3 i! [
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7 @: P2 L. U% H3 B/ @: `. }
7、菲律宾:6 n# Q9 X3 }& P, B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* P, b: ]( S6 u6 H8 e9 y' I  Z# _3 b" o* d: g+ |; \
/ S3 Y5 k3 ?+ `4 d  y8 B

, [, f0 M& l1 `5 B0 C, f- S& }
8、哥斯达黎加:
- h, D! \- X% ^' \' e& _, ~- ]: A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ z! d# v5 U: Z1 r0 W

) Z% p# S7 ]" q+ Y
4 y3 q4 ]2 f$ v! Q5 A
9、  秘鲁:
! S8 t' J5 ]9 K8 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 D1 q2 Z& B3 p6 J% u* k; w. t! \. _* V0 N& ~7 F* z

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) V3 u; ]. e* J/ R8 o
10、  墨西哥:
! Q( x8 r9 V8 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- \+ y6 \3 V! [* |11、  拉美:
0 T& k7 m) e% E3 R( r# h5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 v; }& k" W( L+ f9 W) c

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 s" t' k$ E- J) p

" A) l: n: M4 |; w: \. w# K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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