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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' `* [& E3 ?* W主楼留作编辑菜谱用。
2 P  t" M- b6 o1 Q) }+ t. I2 w  s. \$ d) l" c- l+ e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" R: A9 N; Y& P( J6 l* V$ x9 `+ M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ r) a8 |* O4 F  e- ?& _6 V, e
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7.烤牛肉串- y' m" b+ q  ^9 J( D: L2 L4 S% `) _3 J3 s
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15.清煮鱼
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! S) ^& c1 x! r7 r' x18.三味鱼" h  A" T9 V$ x' l( M# `8 N
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ c7 ]+ @0 G! Q8 ?1 q3 O4 H. C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ p/ Z! j+ K4 }* k! O
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" `& S) b3 g( L1、血虚体质的食谱 $ Q+ Y; D0 O9 L5 X
当归红茶仗: @1 o3 S; ~6 V6 h' }' J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 L; f. R0 B5 K) x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 j* Q% I3 j9 s- Q- H功效:补血养血,温暖肠胃。5 U$ I) F% b+ q% V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) {8 L4 F1 ^+ f2 O& n2、桂圆红茶仗
0 w' r- o( i* y+ G! _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' y" ]8 u- J, e6 l; k  J, N
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! Q6 u* O9 k$ N; Y3 O  X3 y
功效;补益气血,温暖肠胃。7 w, h" r9 ^' c, u8 B$ Q; A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' O" X- N( Y; H) U+ r  K" M5 l) t; k$ k
3、芝麻红枣茶
$ ]# `- k3 Z) h0 x$ l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& b3 ]( i7 `/ T' b( O2 \7 b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: x2 o* B& P7 f+ K2 B7 i6 l$ `功效:补血明目,润肠通使。
# j; i" E, C6 I! E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# w. t/ q% Q& _6 C
4、山杠决明子茶( W4 f5 k6 I9 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ g7 K6 {4 m8 ?* ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! u+ ?3 R  S) e( F9 [功效:消食通使,活血明目。
4 h3 p7 o. q- ~4 s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: o5 C+ r. N- }# B5、甘乌甘草茶, h! E$ k7 A4 q; Q+ P* J% B  F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 N' v& m% D% K3 \; y9 L, N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# P/ o! A5 q0 E- Y9 v+ n0 n7 W
功效:润肺止咳,朴益精血。2 \1 e4 v4 w9 A7 j) a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 g) E  M+ K+ H5 v6 s
6、葡萄红枣茶
2 x+ [5 j# J9 Z# h& m. r' b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 `* _" F4 b& Z+ {3 t% c* H3 y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ a% w$ v) f) a3 D" c1 g$ l2 G
功效:益气补血,滋阴养血。1 e+ R( w8 y6 U' x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" q5 e6 k% k! G" }9 v2 K% H7、木耳红枣汤4 `4 M6 }3 S/ t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  \0 N7 @0 o) _0 e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ O: J  A; u$ a# R, v
功效:益气补血,滋阴养血。$ J( a' u1 V& e7 \  Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 F7 Z- ?: w8 c1 I: J8 \4 W
8、荔枝红枣羹
; @* O$ j# n  N5 i; J; v" @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% d' }$ @1 r8 Q$ W# k  U8 t8 a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 @% k) u( q3 M2 A" x5 R3 F. x% ~8 V) J功效:补益气血,养血安神。, O: [, @; v- l) @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" s# j/ x6 w9 O7 Q
: z# P' ~# I, f: ^# A" U
1 R3 t; G) ]3 i4 e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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