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黄瓜
+ A4 L: b4 m) B" w! \5 g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ Z' a% Q0 _7 U6 q0 G ]9 l 白萝卜
. p! q" Z: C2 Q' P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: v1 a+ I3 G: D/ u
. m) F) p6 k5 [4 B5 c7 @ 韭菜
' P. u% V4 y3 S6 T D7 @( e$ n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; y2 N2 P, a+ c* @4 Z 西红柿
6 ~8 Y- {5 G7 Y! f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ Y2 J, g# F/ O
5 K) `" z. U9 _( Z 椰菜
- F% `. j P- s& R& C# ]7 G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 s! F& x, j; _' J9 p) a# m" I% A 芦笋' S# I" Y6 x, c. n1 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 ^8 Y7 M/ L3 j( B& q( Q
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冬瓜
9 S' E/ I# x+ p& t! F4 c% a" u! _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) i4 ^6 b; p4 O- U1 S
% q7 `% z2 k+ }1 s2 e& R& T5 ] V 竹笋
" o9 W6 V( J) a9 P4 p9 ~$ |2 \; } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' G0 T$ t, X' b* V1 I' a; Z) @
8 l o$ V7 W/ J& U 茄子
! X" ?2 Y- q0 Y% d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 p/ C/ M3 h& b$ p+ y 扁豆- x' i" I4 S* c6 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 M% Z( z8 X, a+ W" M 芹菜
! w; r% w e1 U. l$ q; v J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 y% K2 U2 n4 J8 T' w
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绿豆芽. o6 L- i( F9 S1 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' a* l+ {; i9 q8 f2 u# k
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紫菜
: u* a. l3 X$ B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 _6 @+ ^4 A( K9 O+ W( l* N+ H
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菠菜
4 W+ s, H( L- ^5 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( f i1 P/ |1 B/ H; `; J
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西芹9 w( u; M4 s. F$ L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
3 q6 }& h- u, A1 f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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