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: e6 h/ c& o! E% a1.二绿茶 3 [/ g) p s. N8 Q& m' q6 X
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 8 ^2 P; o! j' r0 d. W! z
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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5 H9 T. |; f, Y* k5 b0 }功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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2.金橘饮 2 ]' B" b( `/ t% N& u( Z! q
% l8 G; w+ h6 W5 o( c6 u4 q# k s配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 ( S/ V1 y# V1 W0 P% A' C( ?* J
- b: i- Z' @& ]; y/ \3 s制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 ; w. F% O, q% @* ^0 A' ~0 m
0 ^4 {$ A! }6 ]功效: 疏肝解郁,调和脾胃。/ `1 }2 O# G. F2 L- K6 v
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3.丁香姜糖
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& r$ f% b( R/ g; |& I配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 4 n$ P$ r5 u9 U: F
9 l- a' o# v& p功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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# k0 U& c' E- _% ^4.鸡内金饼
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+ h/ |) I r8 ^0 i4 D m9 }# D. R1 W配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 6 |- b8 @8 H5 P* c% s( k* b+ N
: I2 Y8 V- P# {$ N! U制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 ' s6 L% n% w7 R" ]3 [" D9 T5 M D
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功效: 消食化积,健脾益胃。+ z5 ^) q( W V% Z" b) j6 \
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中药方剂8 j+ Q3 R9 { X4 R4 ~7 [7 s2 g# x! @
" z9 B- r* i# D舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药3 B7 N& v$ Z' W
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。0 z3 Y" E. A+ e: S% ], ^3 C! p) y# X
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。6 t+ H$ b0 S2 G @, W3 h: i
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养胃健脾的大枣食疗方6 a4 F2 {3 P7 ~+ g7 ^- C- U) b6 K
1 g% `" \: m. {一、大枣桂莲粥 8 F$ p/ A$ _) \& B A+ x: Y
7 p* m& F* f4 ?3 Y大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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* O! Q0 b& M) x; I3 p二、大枣炖兔肉
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 ) k. K) i" f- Z# G3 X, k" W
* K& w! }, F4 U' I四、大枣耳芪汤
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6 { |$ q, t0 L2 G1 R大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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z3 b1 X, Q: N& o, t" ]9 E怎么通过舌头判断脾胃虚弱 ! u+ h, C% C3 b/ I+ A/ w' Y
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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6 W3 I) z% o# F! ?& U一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 : K. F1 y1 ^; h2 R+ f. h
( f$ }6 F% \& v% h- A二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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