|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。. a! K7 j. J+ l X% L: `* G* e
2 F3 c# j2 S: [5 `; a+ ~$ e
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
6 ~& V& D# L8 p. S7 B% h
; D" k& I8 h1 N) H6 V: {, b; x& _4 W玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 y( W+ p' o# H1 p% H1 K0 A a: z2 I% p$ G
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
* G, I& ^5 L7 `; Y1 G$ E6 k! |/ u0 f4 T% Z% V7 h2 ]# W
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
n( e7 y; [4 V/ m2 J3 H' \
' x" _8 ?" W# P3 k; [, F: x春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! O2 [0 a6 o5 W1 x$ U# I- Q5 @! d! \3 F. z: h, D- O
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
. l' c5 h5 x, j' ]
- Q' F6 S- h5 o8 O( v% v' H龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
7 {5 f2 C/ I8 e% i
; G- p" s& J8 [0 S& V) V春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* f; w& z, P8 J' F4 _$ T
+ _, @, }8 f2 [( v: r/ R, w4 o0 W! h春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
& Z9 y+ v" _( w/ U0 n$ n! j6 i5 y T* g3 x
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( g* b: p" |. w- n: M
; U" [& e/ s/ M春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
4 W/ U. w' Z% h9 E9 k8 j
/ {8 d6 ^! u$ H+ ]1 F0 v寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
+ O1 N* X( ^0 A( I8 M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|