【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 A+ ^0 P: h5 b: s$ d% u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) a5 u' y2 }; t/ A0 m9 Z油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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; Y9 F0 l* r9 U椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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& u4 u  G7 ?! v- H美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 Y  t' o) R8 i* K+ F油渣香麦
3 |$ W( ]1 k( D+ f
) Y4 b4 d3 m' y6 ~芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& Q( k+ E. Y6 e- v; n: A* CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; t& T4 Z3 Y* ^4 X) ?2 Q
, t* }3 p# L5 L5 a: p; b) {原来亲也是高手

xxiuzi

4 _: P* o" v1 j1 v) x
' Q9 S$ [- F: \1 r+ x4 S9 Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


+ ~' U3 ~4 u5 w  Y4 ~
% U. _4 L. U, |9 n0 a, c选料：
4 b; j- Y, V* v6 H& @: X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 E( o6 u4 c, o% s* u4 I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 N4 Y8 T' X3 z4 r* K2 m* N: {" Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 ~, \& L1 B: ?9 e9 ?8 u. B' [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 O3 A+ [. ^! x# W
, J1 N5 L! e2 h! J  q/ a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ G# t* V8 a2 {# r4 P# e- C: `8 U  G
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

2 F" |! b9 K& n" F
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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